Ist in Speisegelatine Schweinefleisch? (Gesundheit, essen, Wissen)

Speisegelatine Brunch

28.01.202028.01.2020
von Yobei

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On 28.01.2020

Last modified:28.01.2020

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Hier meint Text: Guten Morgen! Ich habe für meine Familie am Samstag 2 verschiedene Packungen Brunch gekauft, weil ich dachte, dass ein Aufstrich der als "Paprika und Champignon" angeboten wird, natürlich vegetarisch sein muss.

Als ich die Zutatenliste las, musste ich entsetzt feststellen, dass im Brunch "Speisegelatine" ist. Das ist unnötig und irreführend! Können Sie mir bitte kurz erklären, was Speisegelatine die bekanntlich aus Tierknochen gemacht wird in einem Gemüseaufstrich zu suchen hat???

Ist das einfach eine billige Zutatenquelle, weil in der grauenvollen Massentierhaltung diese Abfälle billigst verkauft werden? Ich ekel mich davor und bin wirklich entsetzt über diese Zutat.

Wie Sie bereits ahnen werden, bin ich Vegetarierin und mich schockiert einfach die Tatsache, dass sogar in solchen Produkten Tierleid unterstützt wird.

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Gelatine wird aus Bindegewebe sowie den Knochen von Schweinen und Rindern gewonnen. In dieser Konstellation wird das Lebensmittel seit vielen Jahrhunderten verwendet.

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